Soulspice

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BBQ Veggie California
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CHF 12 – CHF 25
Mélange d’épices aux herbes parfaitement adapté aux légumes grillés et au séré aux herbes.

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Curcuma latte
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CHF 12 – CHF 25
Mélange d’épices indien, à mélanger à du lait de vache ou à du lait végétal, basé sur la tradition ayurvédique.

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Dukkah
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CHF 12 – CHF 25
Mélange égyptien de noix de cajou, d’amandes, de sésame et d’épices, traditionnellement consommé comme en-cas avec du pain et de l’huile.

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Epices de l’Olympe
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CHF 12 – CHF 25
Le sumac, l’origan et l’ail associés au sel fumé confèrent à cette épice un goût hellénique. Pour le gyros, la feta & Co

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Epices pour café
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CHF 12 – CHF 25
Épices de café arabes aux arômes intenses de cardamome et de cannelle de Ceylan.

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Green Umami
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CHF 12 – CHF 25
Mélange d’herbes et d’épices qui fait appel à notre cinquième sens du goût, l’umami, et qui convient aux pommes de terre, au fromage frais et à la salade.

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Harissa à la rose
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CHF 12 – CHF 25
Pour les fans d’Ottolenghi : mélange d’épices relevé avec des pétales de rose parfumées.

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L’avocat
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CHF 16 – CHF 25
Pour l’avocat, le guacamole, les bowls et le houmous.

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La Pomme de Terre
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CHF 16 – CHF 35
Le sel fumé, les épices et les fines herbes donnent aux pommes de terre un arôme épicé

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Le bouillon
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CHF 16 – CHF 25
Bouillon de légumes à base de légumes, d’herbes, d’épices et de sel. Sans levure ni agents de remplissage. Dosage : 2 – 3 cuillères à café pour 0,5 l d’eau.

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Mild Malabar
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CHF 12 – CHF 25
Curry jaune doux, grillé à la main dans notre atelier selon la recette indienne originale.

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Sweet Kashmir
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CHF 12 – CHF 25
Notre curry très spécial : fruité et exotique avec de la mangue bio noble.

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